Drożdżowa baba
Sposób przygotowania
Drożdże rozetrzeć z letnim mlekiem, łyżką cukru i czterema łyżkami mąki, odstawić do podrośnięcia.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać sól, rozczyn, stopione masło i mąkę, wyrobić gładkie ciasto, na koniec dodać rodzynki (wcześniej namoczone w ponczu) Formę do babki wysmarować i napełnić ciastem do 1/2 wysokości.
Piec 15 min w temp. 200st, zmniejszyć temp. do 180st i piec jeszcze 45-50min. Ostudzone ciasto nasączyć pozostałym ponczem i polać polewą.
Super się prezentuje! Ach te „baby”!:) ha ha ha
Super baba.
świetny przepis,tylko czy 3/4 szkl.to cukru dodać?zabieram do ulubionych.
Oczywiście ,że 3/4 szklanki cukru.
Dziękuję za spostrzegawczość.
Śliczna ta babeczka 😉