Duszona karkówka
Sposób przygotowania
Karkówkę kroimy w kawałki (większą kostkę), obtaczamy w mące i obsmażamy na oleju.
Przekładamy do rondelka. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy drobno. Cebule i czosnek przesmażamy na oleju z mąką, pozostałymi z obsmażania mięsa.
Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Cebule i marchew przekładamy do rondla z mięsem i dodajemy grzyby suszone i przyprawy.
Zalewamy wodą, tak aby całe mięso było zakryte i dusimy do miękkości pod przykryciem. Można na koniec duszenia dodać śmietanę.
Bardzo luie takie sosiki.Pychota.
Ja ogólnie jestem mięso żerna ,więc wszystko co z mięsem to pychota
Uwielbiam karkóweczkę 🙂
Taki obiadek posmakuje mojej rodzinie.
Suuper !!