Reklama

Opis przygotowania

Gotujemy makaron.
Jajka roztrzepujemy widelcem i dodajemy do nich utarty ser i pokrojoną natkę pietruszki.
Wszystko doprawiamy solą i pieprzem.
Na rozgrzany olej wkładamy pokrojony w kostkę boczek i chwilę smażymy.
Kiedy się lekko zarumieni, wkładamy makaron i mieszamy, aż się porządnie rozgrzeje.
Na koniec wlewamy jaja z serem i pietruszką. Dokładnie mieszamy i trzymamy na ogniu, dopóki jaja się nie zetną. Trzeba uważać, aby bardzo nie wysuszyć.
To danie można jeść samo, lub z różnego rodzaju surówkami.