Makaron gotujemy (musi być al dente, gdyż później go zapiekamy).
Ser ścieramy na tarce jarzynowej o drobniejszych oczkach. Sos rozrabiamy według przepisu na opakowaniu lub robimy swój z podanych składników.
Do naczynia żaroodpornego wkładamy połowę ugotowanego makaronu. Na to kładziemy starty ser.
Następnie drugą część makaronu i na to znów ser.
Wszystko zalewamy sosem i zapiekamy około 25 minut w temp. 180-200 stopni.