Reklama

Opis przygotowania

Kurczaka umyć, osuszyć i podzielić na mniejsze porcje. Mięso dokładnie natrzeć przyprawą i posmarować marynatą. Odstawić na 2-3 godz.
Następnie upiec mięso w gorącym piekarniku (trwa to do 35-40 min). Około 5 min przed końcem pieczenia posmarować, najlepiej przy użyciu pędzla mięso słoną wodą (1 szklanka zimnej wody + 1/2 łyżeczki soli), ta metoda ma dać nam chrupiącą skórkę na mięsie.

Marynata:
W miseczce wymieszać oliwę z sosem sojowym i kolendrą.