Galaretka owocowa
Sposób przygotowania
Świeże owoce myjemy. Usuwamy pestki. Zagotowujemy wodę z cukrem i sokiem z cytryny.
Do zagotowanego syropu dodajemy owoce i gotujemy 5 minut. Wyciągamy owoce, dolewamy rum lub koniak, odlewamy połowę syropu i w jednej połowie rozrabiamy żelatynę, i wlewamy do foremek lub do jednej dużej formy.
Gdy już żelatyna zastygnie układamy owoce. Rozrabiamy drugą połowę z żelatyną i zalewamy owoce.
Odstawiamy do zastygnięcia. Możemy używać różnych owoców jagody jabłka winogrona itp. mogą być też mrożone lub te z kompotów. Możemy podawać z bitą śmietaną.
podajesz ilość owoców, wody a nie ma ilość najważniejszego czyli żelatyny…
ten alkohol dodałabym do ostudzonej części syropu żeby nie uciekły % i większość aromatu
No faktycznie nie podałem, błąd w sztuce, ja daję 4-5 łyżeczek na 0.5 litra