Gulasz z wołowiny
Sposób przygotowania
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić mięso. Smażyć, mieszając od czasu do czasu.
W międzyczasie pokroić w ćwierć plastry cebule i posikać czosnek. Do podsmażonego mięsa wsypać pokrojone warzywa i zeszklić je.Dołożyć pomidory wraz z zalewą. Wsypać papryki mielone, tymianek, sól ziołową. Doprawić pieprzem i solą, włożyć listki laurowe i ziele angielskie. Zagotować i dusić co pewien czas dolewać trochę wrzątku. Dolać wino.
Mięso musi się gotować ok. 2 godzin. Gulaszu nie potrzeba zagęszczać.
Ja podałam z kluskami parowanymi i ogórkiem kiszonym.
Ojojoj taki gulasz to ja rozumiem! palce lizac!:)
Oj palce lizac i z tymi kluskami.
Już sam fakt że to mięsko wołowe to już musi być pyszniutkie 😉