Kapusta z fasolką

Sposób przygotowania

1. 1

   Namoczyć fasolkę (przez dobę) w wodzie. Do garnka dać kapustę i pokrojone w kostkę mięso, dodać kminek ziele angielskie liście laurowe i kostki rosołowe, podlać wodą i gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa.

2. 2

   W osobnym naczyniu ugotować fasolkę w wodzie z odrobiną soli do miękkości. Ziemniaki ugotować i poddusić, do garnka z kapustą dodać odcedzoną fasolkę, duszone ziemniaki, gotować razem ok 10 minut.

3. 3

   Pokroić cebulkę usmażyć na margarynie na złoty kolor dodać do tego mąkę i zrobić zasmażkę, wsypać do kapusty i zagotować przyprawić magą i pieprzem.

4. 4

   Kapusty nie odcedzać w czasie gotowania, bo dodaje się fasolkę i nie jest kwaśna..