Reklama
Opis przygotowania
Mięso umyć osuszyć podzielić na porcje,lekko
posolić.Z miodu,musztardy,oleju i przypraw
sporządzić marynatę,dokładnie posmarować mięso.
Zostawić na noc w lodówce.Następnego dnia każdy
kawałek lekko obsmażyć na patelni,przełożyć do
garnka podlać niewielką ilością wody z dodatkiem
1 łyżki ciemnego sosu sojowego dusić do miękkości
do garnka wlożyć resztę marynaty miodowo musztardowej.
Składniki
- 1 kg karkówki2 duże łyżki miodu (lipowego)
- 8 łyżeczek musztardy delikatesowej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka przyprawy "Grill pikantny"
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3/4 łyżeczki pieprzu cayen (chili)
- 1/4 szklanki oleju kujawskiego
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
