Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.
Nasmarować tłuszczem prostokątną formę do pieczenia i obsypać mąką.
W dużej misce wymieszaj razem mąkę, cukier biały i brązowy, sodę, sól, cynamon i gałkę.
W drugiej misce ubij jajka z oliwą, sokiem z jabłek i musem z jabłek.
Dokładnie połącz mokre składniki z suchymi.
Jabłka obierz i usuń gniazda nasienne, następnie pokrój w średnią kostkę.
Do masy dodaj kawałki jabłek i orzechów oraz migdały, przy pomocy drewnianej łyżki wymieszaj składniki tak aby kawałki jabłek i orzechy w raz z migdałami pokryły się jednolitym ciastem.
Przełóż ciasto do formy. Posyp cukrem cynamonowym. Piecz 40-45 minut lub do czystego patyczka.
Smacznego 🙂