Kotlety mielone

Sposób przygotowania

1. 1

   Bułkę namaczamy w wodzie i czekamy aż zmiękną.

2. 2

   Mięso, bułę dobrze odciśniętą, jajko i musztardę mieszamy dokładnie.

3. 3

   Przyprawiamy solą i pieprzem. Jeśli masa będzie zbyt rzadka dodajemy trochę bułki tartej.

4. 4

   Z masy formujemy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiany kolor z obu stron na oleju.