Kotlety mięsno – ziemiaczane

Sposób przygotowania

1. 1

   Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na maśle, natkę drobno posiekać. W misce połączyć ziemniaki z mięsem, cebulą, natką, jajkiem i 2 łyżkami bułki tartej.

2. 2

   Doprawić sola pieprzem i przyprawą do ziemniaków. Jeżeli masa będzie zbyt rzadka, dosypać jeszcze trochę bułki tartej.

3. 3

   Uformować 8 zgrabnych kotlecików obtoczyć w reszcie bułki tartej i smażyć na rumiano na gorącym oleju. Podawać z surówką z pekinki...