Krem Karmelowy z wanilią i truskawkami

Sposób przygotowania

1. 1

   Z trzech łyżek wody i 100 gramów cukru robimy karmel i wlewamy na dno foremek w których będziemy gotować krem.

2. 2

   Zagotowujemy mleko z ziarenkami wanilii, które uprzednio zdjęliśmy nożem ze środka laski.

3. 3

   Ucieramy jajka i żółtka i mieszając dodajemy zagotowane mleko. Do foremek z karmelem wlewamy przestudzoną masę.

4. 4

   Pieczemy w wodnej kąpieli około 1 godziny w temperaturze 120 stopni Celsjusza. Doprowadzamy do tego żeby masa była sprężysta. Podajemy z truskawkami z których możemy ułożyć piękny wzór.