Kremówka Zuzi

Sposób przygotowania

1. 1

   Ciasto:

2. 2

   Drożdże i cukier rozpuścić w lekko podgrzanej śmietanie i odstawić do wyrośnięcia.

3. 3

   Następnie razem z mąką i margaryną zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na połowę i upiec 2 placki.

4. 4

   Krem:

5. 5

   Z litra mleka odlać 3/4 szklanki i roztrzepać w nim obie mąki i żółtka. Pozostałe mleko zagotować z oboma cukrami i margaryną, gdy margaryna i cukry będą już rozpuszczone, wlać mieszankę mączną i ciągle mieszając ugotować budyń.

6. 6

   Gorącym budyniem od razu przełożyć placki. Wierzch posypać cukrem pudrem.