Reklama

Opis przygotowania

Ciasto kruche:
Wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto, Podzielić na dwie części i oddzielnie upiec.

Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać cukier i po jednym żółtku. Na koniec dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Upiec na złoty kolor.

Masa budyniowa:
Z mleka odlać pół szklanki i roztrzepać w niej obie mąki, pozostałe mleko zagotować z cukrem i masłem,gdy masło się całkiem rozpuści na gotujące się wlać mieszankę mączną i ugotować budyń.
Na jedną część ciasta kruchego wylać połowę gorącej masy budyniowej i przykryć biszkoptem. Pozostałą masę wyłożyć na biszkopt i przykryć drugim kruchym ciastem.

Polewa:
wszystkie składniki zagotować. Gotową polewą polać ciasto.