Królika dzielimy na części, solimy i pieprzymy. Obtoczyć w mące i zrumienić na patelni. Do formy wkładamy zrumienionego królika i posypać obficie ziołami prowansalskimi. Marchewkę i cebule obieramy i kroimy w krążki. Układamy na króliku. Kostkę rozpuścić w szklance cieplej wody i wlać do formy. Wstawiamy do piekarnika na dolną półkę na 50 min. na 200 stopni. Piekarnik wcześniej nagrzać. Jakieś 15 minut przed końcem zsunąć widelcem marchewkę i cebule do sosu i dokończyć pieczenie.