Królik z piekarnika
Sposób przygotowania
Królika dzielimy na części, solimy i pieprzymy. Obtoczyć w mące i zrumienić na patelni.
Do formy wkładamy zrumienionego królika i posypać obficie ziołami prowansalskimi.
Marchewkę i cebule obieramy i kroimy w krążki. Układamy na króliku. Kostkę rozpuścić w szklance cieplej wody i wlać do formy.
Wstawiamy do piekarnika na dolną półkę na 50 min. na 200 stopni. Piekarnik wcześniej nagrzać.
Jakieś 15 minut przed końcem zsunąć widelcem marchewkę i cebule do sosu i dokończyć pieczenie.
Mięsko z królika jest jak dla mnie najpyszniesze, w każdej postaci. A że mam własną hodowlę to często gości na naszym stole.
No wspaniale danie,pierwsza klasa.