Letnia sałatka z bobu
Sposób przygotowania
Umyty bób gotujemy. Odcedzamy, zalewamy zimną wodą, odcedzamy i obieramy ze skórek.
Paprykę, ogórek i pomidory myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne. Dodajemy do miski wraz z bobem.
Koperek siekamy, a ser lazur kruszymy i dodajemy do reszty składników. Doprawiamy, mieszamy, podajemy z kleksem jogurtu naturalnego.
Kto by pomyślał, że z bobu można wyczarować takie dobre rzeczy:)
Bardzo lubię bób i to pod każdą postacią.