Reklama
Opis przygotowania
Nastawić wodę na makaron.Drobno pokrojoną cebulkę zeszklić na oliwie,dodać marchewkę pokrojona w drobną kosteczkę,dusić ok 3 min./można dodać odrobinę wody z makaronu/Pomidory pokroić i dodać do marchewki.Całość podgotować następne kilka minut,posolić,dodać odrobinę cukru.Ugotowany makaron/mój gotował się 6 min,/przecedzić i połączyć z warzywami.Dodać pokrojoną w kostkę mozarellę,pieprz i szczypiorek.Połączyć składniki i natychmiast podawać.
Składniki
- 160-200 g makaronu,150-200 g drobnych pomidorków,
- 1 mała marchewka,
- 50 g mozarelli,
- malutka cebula,
- szczypiorek,
- 2 łyżki oliwy extra vergine,
- sól,pieprz,cukier do smaku,
