Reklama
Opis przygotowania
Całe jajka ucieramy z cukrem na puszysto, potem dodajemy na przemian resztę składników i miksujemy. Na koniec dodajemy marchewkę(nie wyciskamy z niej soku). Ciasto wylewamy do wysmarowanej foremki (22-34). Pieczemy 40 min .180st.
0,5l zagotować z cukrem ,a w reszcie mleka rozpuścić budynie i wlać do gotującego mleka. Zimny budyń utrzeć z masłem. Jak placek będzie zimny przekroić go na pół i przełożyć masą budyniową – trochę je zostawiamy aby posmarować górę placka. Dekorujemy czekoladą.
Składniki
- Ciasto:1 szkl. oleju
- 1 szkl. cukru
- 2 szkl. marchewki (tarka małe oczka)
- 3 szkl. mąki tortowej
- 5 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kopiata łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczka imbiru mielonego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Krem:
- 1 kostka masła
- 3/4 szkl. cukru
- 0,75l mleka
- 3 budynie śmietankowe (bez cukru)
