Reklama
Opis przygotowania
Do masy mięsnej wbijamy jajko, siekamy drobno natkę i seler naciowy, dodajemy resztę produktów, wyrabiamy masę. W rondelku gotujemy bulion, formujemy klopsiki wielkości włoskiego orzecha. Gotujemy na średnim ogniu, pod przykryciem około 10 minut. Z jogurtu i tartych rzodkiewek przygotowujemy sos, solimy do smaku. Klopsiki podajemy na sałacie polane sosem z pieczonymi ziemniakami. Smacznego
Składniki
- 500 dag mielonego mięsa indyczego1 jajko
- garść natki pietruszki
- 1 łodyga selera naciowego
- 0,5 małej łyżeczki chrzanu żurawinowego
- szczypta imbiru
- sól
- pieprz
- bułka tarta ok.0,5 szklanki
- PONADTO:
- bulion warzywny (może być z kostki)
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 1 listek laurowy
- sałata
- SOS RZODKIEWKOWY:
- 1 mały jogurt naturalny
- 5 rzodkiewek
- sól
