Ogórki na słodko z papryką i cebulą

Reklama

Opis przygotowania

Ogórki średnie poprzekrawamy, paprykę pokroić w plasterki, cebule przekroić na pół i pokroić na półokręgi. Wszystko wrzucamy do szaflika zalewamy zalewą 1 ciepłą i dostawiamy na 3 godziny. Następnie wkładamy do słoików ogórki cebule i paprykę zalewamy gorącą zalewą 2 dodajemy gorczyce i ziele angielskie zakręcamy. Pasteryzujemy przez 5 minut.

Składniki

  • 4 kg. ogórków4 szt. papryki czerwonej
  • 0.5 kg. cebuli
  • zalewa 1:
  • 9 szkl. wody
  • 1 szkl. soli
  • zalewa 2:
  • 3 szkl. wody
  • 1.5 szkl. octu
  • 4 szlk. cukru
  • ziele angielskie
  • biała gorczyca

Podobne przepisy do Ogórki na słodko z papryką i cebulą