Ogórkowa z ryżem
Sposób przygotowania
Do wrzącego rosołu, wrzucić umyty ryż i gotować przez 15 min. Zmniejszając ogrzewanie garnka.
Ziemniaki obrać pokroić w kostkę i dodać do zupy, gotować do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na tłuszczu, dodajemy pieczarki poszatkowane i dusimy do miękkości.
Jak już będą prawie miękkie pieczarki dodajemy pokrojone ogórki w kostkę i dusimy przez 5 min. Wymieszać z zupa i zagotować. Doprawiamy do smaku. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną.
bardzo lubię ogórkową i te składniki w niej,pycha
Podoba mi się ta wersja poczciwej zupki ogórkowej.