Omlet z pieczarkami

Sposób przygotowania

1. 1

   Na patelni rozgrzewamy masło i dusimy na nim obrany czosnek (w całości lub drobno pokrojony).

2. 2

   Grzyby czyścimy i kroimy na cienkie plasterki. Następnie smażymy je na maśle, aż cały płyn odparuje i grzyby zaczną się rumienić. Solimy.

3. 3

   Do rozbełkotanych w miseczce jajek dodajemy posiekaną pietruszkę, sól, pieprz i wyłowione z patelni, podsmażone pieczarki. Delikatnie mieszamy.

4. 4

   Na gorącą patelnię, gdzie wcześniej smażyliśmy pieczarki, wlewamy przygotowaną masę jajeczną. Opiekamy na złoty kolor z obydwu stron.