Pączki na tłusty czwartek
Sposób przygotowania
Mąkę przesiej do dużej miski, drożdże rozpuść w mleku, gdy podrosną wylej na mąkę. Żółtka utrzyj z cukrem (cukier powinien być całkowicie rozpuszczony, by nie było grudek) i wyrób ciasto, pod koniec dodaj rozpuszczone chłodne masło, spiryrus i wyrób potem pozostaw do wyrośniecia.
Po wyrośnięciu ciasto rozwałkuj na grubość 0,5 cm i wykrawaj kieliszkiem krążki. Na połowę krążków nakładaj marmoladę i przykryj pozostałą częścią krążków, zlep i formuj kule. Kładź na wysypanej mąką stolnicy i pozostaw do wyrośnięcia.
W garnku rozgrzej smalec, wkładaj porcje pączków i smaż z obu stron na rumiano. Wyjmij i odsącz na papierowym ręczniku, następnie posyp cukrem pudrem.
Takie domowe pączki są przepyszne , chętnie bym się do Ciebie wprosiła.5
Oj tak domowe pączki są najlepsze,5!
Pychotka:)
Wyglądają super!!
Dzięki za dobre słowa, najlepsze są jeszcze tego samego dnia
Smakusie
Pyszne Ja rzadko robię , ale moja Mama zawsze na tłusty czwartek robi domowe pączki i takie są najlepsze Ja lubię jak są jeszcze lekko ciepłe , zresztą z faworami oponkami itp. mam tak samo jem jeszcze ciepłe później mi już tak nie smakują ;*