Paella
Sposób przygotowania
Do zrobienia Paelli potrzebujemy specjalna patelnie albo szeroki garnek
do pieczenia zaroodporny. Kurczak dzielimy na male kawalki, krewetki i
muszle jak sa zamrozone odmrazamy .Patelnie rozgrzewamy dajemy olej
i podsmazamy kurczaka. Przyprawiamy sola i pieprzem. Jak kurczak bedzie podsmazony dodajemy fasole zielona pokrojona w kawalki , czosnek ,pomi-
dory z sokiem i1 filizanke cieplego bulionu .Dusimy okolo 30min. Ryz reszte bulionu i safran dodajemy do pateni i dusimy dalej czesto mieszajac ,jak
ryz bedzie miekki to dodajemy groszek zielony ,krewetki i muszle ,dajemy
je krotko przed koncem duszenia .Dekorujemy cytryna i Paella gotowa.
Smacznego !!!
….. udalo mi sie zrobic zdjecie prawdziwej hiszpanskiej Paelli w malym
miasteczku na festynie letnim i mozna bylo sie nia zajadac hmmmm
smakowala ona dobrze me gusta …..
Oj pychota pychota
Ja jeszcze nigdy nie jadłam paelli,nie mam odwagi żeby spróbować owoców morza,ale danie prezentuje sie przepięknie 🙂
… mozna zrobic tylko z miesem albo jarska , kazdy moze sobie wybrac
co lubi i napewno bedzie smakowac i przyprawy tez mozna zmienic np.
jak ktos nie lubi czosnku .
Pysznie!