Pasztet z wątroby
Sposób przygotowania
Wątrobę usmażyć z cebulą ma być twarda. Pokrojone pieczarki smażymy z drugą cebulą.
Jajka gotujemy na twardo. Wątrobę, pieczarki, jajka mielimy w maszynce do mięsa.
Do zmielonej masy dodajemy sól, pieprz, majonez i posiekaną pietruszkę.
Bardzo lubię wątróbkę i jadłam kiedyś podobny pasztecik.Zostało mi wątróbki z obiadu i też zmieliłam razem z cebulką i doprawiłam majonezem.
Z pieczarkami pewnie będzie smaczniejszy i wilgotniejszy.
Dość często robię pasztety, będę musiał wypróbować ten przepis.