Piegowate Kopytka :-)
Sposób przygotowania
Pietruchę myjemy osuszamy porządnie.
Ugotowane,przestudzone ziemniaki tłuczemy lub przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy jajo,make (szczyptę soli) posiekana pietruszkę i wyrabiamy ciasto.. Stolnicę posypujemy mąka i robimy wałeczki,następnie je spłaszczamy i kroimy pod lekkim kątem kopytka (wielkość według uznania) Na gotującą wodę z odrobiną oleju wrzucamy kopytka.Po wypłynięciu ich na wierzch gotujemy 1 minutkę i gotowe :) Podajemy z czym kto lubi.
…. wygladaja zachecajaco hmmm …
wyglądają na prawdę fajnie, mi kiedyś podobne wyszły zupełnie przypadkiem ( zostało mi z obiadu sporo ziemniaków ale posypanych koperkiem i ten miks trafił właśnie do kopytek;D)
Fajne kopytka w zielone piegi 🙂
Wiosenne kopytka-tak bym je nazwała.A wygladaja tak delikatnie i świeżo,że ja poproszę jedną porcyjkę na wynos do pracy.
Ale smacznie wygladaja.
Sliczniutkie kopytka Jak wysyłasz do mnie? kurierem czy pocztą?bez Ewiowego sosu listonosza nie wpuszczę!!!do tych kopytek oczywiście.