Reklama

Opis przygotowania

Biszkopt:
Białka ubić, dodawać stopniowo cukier i żółtka.
Dodać obie mąki, proszek i mak. Ciasto wylać na dużą blaszkę.
Piec ok. 30 minut w temp. 180 st.C.

Krem śmietankowy:
W szklance mleka rozpuścić budynie. Pozostałe mleko zagotować z cukrem.
Żelatynę moczyć w chłodnej przegotowanej wodzie. Na gotujące się mleko stopniowo wlewać budyń, gotować. Dodać żelatynę.
Śmietanę ubić na sztywno, połączyć z ciepłym budyniem.
Ostudzony biszkopt przekroić na 2 placki i przełożyć kremem. Dowolnie udekorować.