Reklama
Opis przygotowania
Śliwki włożyć do słoiczka i zalać brandy zmieszaną z miodem. odstawić na noc do lodówki. Śliwki dokładnie osączyć (brandy można wypić albo dodać do innego dania). Serek rozetrzeć z jogurtem i posiekanymi orzechami. Wyłożyć o 0,5 łyżeczki na każdą śliwkę, koreczki nadziać na wykałaczki. Każdego posypać odrobiną rozdrobnionych orzechów i ozdobić kawałeczkiem kandyzowanego kiwi. Podawać ułożone koliście na talerzu, z dodatkiem sosu.
Mało efektowny talerzyk zawinęłam po prostu w folię aluminiową i od razu nabrał "klasy" 🙂
Sos: jogurt rozetrzeć z miodem i posiekanymi orzechami. Podawać do pijanych śliwek.
Składniki
- śliwki suszone bez pestek, najlepsze będą kalifornijskie (nasze polskie wędzone mają zbyt dymny posmak do tych koreczków)100 ml brandy albo miodu pitnego
- 1 łyżeczka miodu
- 100 g sera białego (użyłam twarożku Capri)
- 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 czubata łyżka posiekanych drobno albo zmielonych orzechów włoskich
- do przybrania: 2 plasterki kandyzowanego kiwi
- sos:
- kilka łyżek gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżka miodu
- 1-2 łyżki posiekanych drobniutko albo zmielonych orzechów włoskich
