Placek lotaryński
Sposób przygotowania
Z podanych składników zagnieść ciasto, schłodzić. Następnie wylepić nim dno formy. Ponakłuwać widelcem. Piec 10 min w temp. 200st.
Grzyby obgotować w osolonej wodzie ok. 10 min. Przestudzić. Śmietanę roztrzepać z jajkami. Kiełbasę, boczek i cebulę, pokroić w kostkę, podsmażyć. Wymieszać ze śmietaną, grzybami, białkiem, startym serem, natką, przyprawić. Wylać na ciasto. Piec ok. 35 min w temp. 200st.
Podoba mi się skład tego placka ;o) 5
Zapędziłam się po przepis na pyszny słodziutki placek,a tu……kiełbaska.Można i tak,coś na odmianę.
Przepis całkiem niezły a placek wygląda apetycznie do zrobienia.