Placki ziemniaczano-jajeczne
Sposób przygotowania
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odcisnąć nadmiar wody która się utworzyła w ziemniakach. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, wbić 2 jajka, zetrzeć na tarce o cienkich oczkach żółty ser. Dodać soli, Vegety, oraz pieprzu jak kto lubi pieprzne. Dodać mąkę i wymieszać, doprawić do smaku. Można też dodać drobno posiekaną paprykę. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Jajka usmażyć na patelni jak jajka sadzone, i podawać na plackach.
Fajne to. Tak jeszcze nie próbowałam. ;o)
No i mamy pełny obiad!
ja juz tak próbowałam,super jak jajeczko podczas krojenia sie tak rozpływa mniam,mniam 🙂 ; przepysznie ; :-)))