Placuszki błyskawiczne
Sposób przygotowania
Kefir dokładnie roztrzepać widelcem dodając jajko. Mąkę przesiać, dodać do kefiru, dosypać sól, cynamon i cukier waniliowy, wymieszać bardzo dokładnie aby nie było grudek i na koniec dodać proszek do pieczenia, ponownie zamieszać.
Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Na patelni rozgrzać nieco oleju, nakładać porcje ciasta (czubata łyżka) i smażyć na złoto-brązowo z obu stron.
Gorące posypać cukrem pudrem albo udekorować konfiturą i świeżymi owocami i podawać.
Robię takie placuszki bardzo często - moje głodomory lubią słodkości. Z podanej ilości składników wychodzi 15 placuszków.
Fajne i rzeczywiście bardzo proste 😉
Zawsze super ozdabiasz swoje dania, brawo.
Warto je zrobić, ze względu na taki koszt.