Przekładany inaczej
Sposób przygotowania
ciasto:
Na stolnice wysypać mąkę. Zmieszać z proszkiem i amoniakiem. Dodać margarynę i posiekać nożem. Cukier utrzeć z żółtkami i dodać do mąki. Dodać śmietanę i lekko zarobić ciasto. Ciasto podzielić na dwie części i wyłożyć na formy i piec w temp. 200-220 przez 20 min.
masa jabłkowa:
Jabłka zetrzeć na grubszej tarce. Podsmażyć z 1 łyżką cukru kryształu. Pod koniec wsypać galaretkę agrestową i dokładnie wymieszać.
na wierzch:
Ugotować galaretki safirową według przepisu na opakowaniu. Gdy zacznie tężeć wylać na placek.
przełożenie:
ciasto kruche-masa jabłkowa-ciasto kruche-galaretka perłowa
Ten też mi się podoba.
Jabłuszka, galaretka agrestowa-pasuje mi smaczek.
Ja do jabłek dodaję galaretkę brzoskwiniową lub cytrynową lub pomarańczową ,jest wtedy dobry smak i wygląd warstwy jabłkowej.