Pulpeciki gotowane

Reklama

Opis przygotowania

Mięso mielone wyrabiamy z utartymi krakersami (ja utłukłam tłuczkiem przykrywając ściereczką), dodajemy cebulę, którą wcześniej zeszkliliśmy na łyżce masła. Wyrabiamy dodając jajko. Przyprawiamy. Robimy kulki i kładziemy na wrzący bulion gotujemy ok 10 min. Wyjmujemy i doprawiamy sos resztką masła, winem, musztardą i sokiem z cytryny, gotujemy ok 5 min. Dodajemy pulpety i dusimy ok 10 min.

Składniki

  • 300g mięsa mielonego5 dag krakersów
  • jajko, cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1/4 szklanki wina
  • 2 szklanki bulionu
  • sól, pieprz, musztarda, sok z cytryny

Podobne przepisy do Pulpeciki gotowane