Racuszki drożdżowe z malinami
Sposób przygotowania
Mleko z cukrem podgrzewamy aby było ciepłe, nie gorące. Do mleka najpierw wkładamy pokruszone drożdże, a następnie pozostałe składniki (czyli mąkę, jaja i sól). Na koniec wkładamy połowę malin i delikatnie łączymy z ciastem. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Kiedy potroi swoją objętość możemy piec.
Na patelni rozgrzewamy olej. Dużą łyżką (uprzednio umoczoną w zimnej wodzie), nabieramy porcję ciasta i kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obydwu stron i wykładamy na papierową serwetkę, aby odsączyć tłuszcz.
Drugą część malin mieszamy z jogurtem i polewamy racuszki. W razie potrzeby możemy pocukrzyć.
takich jeszcze nie robiłam
No bardzo mi sie podoba ten przepis.
mi też się podoba
Az slinka leci,pysznosci:)
Megaapetyczne, jak ja dawno nie przygotowywalam placuszkow.