Reklama
Opis przygotowania
1. Białka ubić z cukrem. Następnie dodawać po 1 żółtku. Dodać mąkę połączoną z proszkiem i budyniem, dokładnie wymieszać. Dodać olej. Piec w formie posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą, 40 min. w temp. 180 st.
2. Budynie wymieszać z mąką i rozrobić w szkl. zimnego mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem. Ugotować budyń, ostudzić. Margarynę z olejkiem utrzeć na puch i, ucierając, dodawać po łyżce zimnego budyniu.
3. Wszystko wymieszać i, stale mieszając, podsmażyć na złoty kolor. Ostudzić. Ciasto przekroić na 2 blaty i przełożyć 3/4 masy. Resztą masy posmarować wierzch i boki ciasta, obsypać uprażonymi wiórkami.
Składniki
- BISZKOPT: 6 jaj,
- 1i 1/2 szkl. cukru,
- 2 szkl. mąki,
- budyń śmietankowy,
- 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia,
- 4 łyżki oleju.
- MASA:
- 3 szkl. mleka,
- szkl. cukru,
- 3/4 szkl. mąki,
- 2 budynie śmietankowe,
- kost. margaryny,
- olejek śmietankowy.
- DODATKOWO:
- 1szkl. wiórków kokosowych,
- pół olejku śmietankowego,
- cukier waniliowy,
- łyżka masła.
