Roladki z filetów kurczaka w sosie bechamel

Reklama

Opis przygotowania

Filety z kurczaka posypac vegeta i popieprzyc z dwoch stron.Odstawic do lodowki.W tym czasie umyc papryke i pokroic w paski,marchewke obieramy i kroimy w slupki,cebule obieramy i kroimy.
Na patelni rozgrzac oliwe z oliwek i podsmazyc warzywa(tak aby nie byly bardzo miekkie i zbyt twarde-dodac pieprz)wystudzic.
Na kazdy filet nakladamy mala ilosc sera zoltego i na to niewielka ilosc warzyw.Zwijamy i ukladamy do naczynia zaroodpornego,polewamy oliwa z oliwek(okolo 2 lyzek)
Wkladamy do piekarnika(na dolna czesc piekarnika) na 180 stopni na 40 min.Wyjac polac sosem bechamel wkladamy do piekarnika na dolna czesc na 210 na 5-10 min.
Wyjac i posypac grubo serem zoltym,wlozyc ponownie do piekarnika na dolna czec az sie roztopi ser.
Mozna podawac z ryzem na sypko lub pirre ziemniaczanym.

Składniki

  • 5 filetow z kurczaka1/2 papryki czerwonej
  • 2 marchewki
  • 1/2cebuli
  • vegeta,pieprz mielony
  • ser zolty utarty(taki ktory sie topi-okolo 7 garsci)
  • sos bechamel-tak aby dobrze byly zakryte(okolo7 lyzek)
  • oliwa z oliwek

Podobne przepisy do Roladki z filetów kurczaka w sosie bechamel