Roladki ze śliwkami
Sposób przygotowania
Filet myjemy i osuszamy, kroimy wzdłuż na 2 płaty, delikatnie rozbijamy i oprószamy sola i pieprzem.
Śliwki kroimy w paski i układamy na każdym płacie, mięso zwijamy w roladki w razie potrzeby spinamy wykałaczkami.
Roladki panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Można je jeść na ciepło np. z ziemniakami
ale równie świetnie smakują na zimno np. z chlebkiem
Bardzo apetycznie wyglądają 😉
Ja nie jestem wielkim amatorem połączeń mięsa z owocami ,ale te roladki wyglądają bardzo apetycznie.
ale te roladki wyglądają smacznie ….
Ciekawe polaczenie….dodaje do ulubionych 🙂
Robiłam teraz na święta tylko z piersi indyka i podawałam na zimno.