Reklama
Opis przygotowania
Mięso umyć, z łapek obciąć pazurki. Warzywa obrać, cebulę przypiec na suchej patelni. Wszystko zalać 2 litrami wody. Dodać bulionetkę. Zagotować, odszumować i gotować na małym ogniu ok. 50 min. (ma tylko mrugać). Ja podaję z lanymi kluseczkami.
Składniki
- 1 duża ćwiartka z kurczaka1 mała szyja z indyka
- 3 łapki kurze
- 2 żołądki drobiowe
- 1 duża marchewka
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- 1 mały por
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- bulionetka drobiowa KNORR
- pieprz mielony
