Sajgonki

Sposób przygotowania

1. 1

   grzyby mun moczyc w gorącej wodzie 20 min, odcedzic, pokroic w paski

2. 2

   makaron sparzyc, odcedzic, pokroic

3. 3

   marchewkę zetrzec na tarce o drobnych oczkach, kapustę poszatkowac

4. 4

   wyżej wymienione składniki wymieszac z mięsem mielonym, dodac jajka, przyprawic solą, pieprzem i sosem sojowym

5. 5

   moczyc przez 2 sekundy w letniej wodzie po jednym placku papieru ryżowego, nakładac po ok 1 łyżce farszu i zwijac w rulony

6. 6

   smażyc w głębokim tłuszczu z obu stron, aż do zrumienienia 7.podawac z ryżem lub makaronem ryżowym oraz suróweczką 8.do sajgonek polecam również sosy: słodki chili oraz pikantny chili