Reklama

Opis przygotowania

W rondelku roztopić tłuszcz, włożyć mięso i posypać po wierzchu kminkiem i kucharkiem. Przykryć i dusić do miękkości, co chwilę odrywając schab od dna garnka aby się nie przypalił i podlewać wodą.
Paprykę i mąkę, roztrzepać w wodzie i pod koniec duszenia wlać do pieczeni aby powstał sos.