Sałatka jarzynowa
Sposób przygotowania
Do garnka włożyć marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki. Zalać wodą i ugotować (ważne aby warzywa się nie rozgotowały).
Jajka ugotować oddzielnie na twardo. Po wystudzeniu obrać warzywa i jajka, następnie wszystko pokroić w kostkę. Jabłka, cebulę i ogórki podobnie, obieramy i kroimy, ważne żeby przed dodaniem ogórków do sałatki odcisnąć je!, w przeciwnym razie sałatka będzie zbyt kwaśna i podejdzie wodą. Kolejnym krokiem jest wymieszanie wszystkich składników i doprawienie: majonezem (wedle uznania), musztardą, solą i pieprzem. Dla urozmaicenia czasami dodaje groszek lub kukurydzę.
Najlepiej smakuje schłodzona!
Mojej rodzinie chyba nigdy się nie znudzi...
Robie identyczna,wlasnie z groszkiem lub kukurydza.
Ja dodaję jeszcze marynowane grzybki i/lub marynowane śliwki, które nadają sałatce wyrazistego smaku.