Reklama

Opis przygotowania

1. Ocet z cukrem zagotowujemy i odstawiamy do ostygnięcia.
2. Kapustę szatkujemy, kabaczka i pomidory kroimy w cieniutkie plasterki, marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach.
3. Warzywa solimy, zalewamy olejem i wymieszane zostawiamy na ok 1 godzinę.
4. Odlewamy wodę, dodajemy zimny syrop z cukru i octu, mieszamy.
5. Napełniamy słoiki, zakręcamy i pasteryzujemy ok 25 minut.
6. Podajemy zimą do obiadu;)