Reklama
Opis przygotowania
Papryki, schab, jajka (obrane ze skorupek) i ogórki kroimy w grubą kostkę, wrzucamy do miseczki. Dodajemy majonez wymieszany z jogurtem i czosnkiem. Doprawiamy całość solą, pieprzem i kilkoma kroplami sosu chili, dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy grubo posiekaną natkę i odstawiamy sałatkę w chłodne miejsce na przynajmniej 30 min. aby się "przegryzła". Podajemy jako samodzielną przekąskę na kolację lub lunch.
Składniki
- 4 grube plastry pieczonego schabu (takie ok. 2cm grubości)1/2 strąka papryki czerwonej
- 1/2 strąka papryki żółtej
- 2 jajka na twardo
- 3 ogórki konserwowe
- 1-2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę)
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sos chili
- kilka gałązek natki pietruszki
- do smaku: sól, pieprz mielony biały
