Sałatka z brokułem
Sposób przygotowania
Różyczki brokuła obgotować w osolonym i lekko posłodzonym wrzątku ok.5 minut. Wystudzić.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić na ćwiartki. Pomidory umyć, pokroić na ósemki.
Fasolkę osączyć z zalewy. W przezroczystej salaterce układać obok siebie: brokuł, jajko, pomidor.
Gdy wyłożymy cały spód rozkładamy na nich fasolkę. Na fasolce wykładamy znów brokuły, jajka i pomidory.
Lekko solimy. Na wierzchu sałatki rozsmarowujemy majonez, posypujemy całość szczypiorkiem i pieprzymy świeżo zmielonym pieprzem kolorowym. Wstawiamy na godzinę do lodówki i nakładamy od spodu.
Jadłam bardzo podobną, bo bez fasolki, ale była pyszna…
Jak dla mnie bardzo fajna sałatka, niestety mój mąż nie lubi brokuła, ale sprubuję przemycic taka sałatkę jak będą znajomi, moze sie skusi, bo uwielbia sałatki.
Dla mnie brokuły w każdej postaci są super,ale tylko ja je lubię.Moje chłopaki nawet nie tkną.Sałatka bardzo fajna.Pojadłoby się.
Jaka kolwiek by nie była to jeśli są w niej brokuły to napewno jest przepyszna.