Schabowa kieszonka z okazji Dnia Kobiet

Sposób przygotowania

1. 1

   Kotlety cienko rozbijamy i posypujemy ziołami prowansalskimi z obu stron, wewnętrzną stronę smarujemy dodatkowo serkiem.

2. 2

   Warzywa kroimy: paprykę i pomidor w kostkę, szczypiorek drobno siekamy, układamy je razem z ogórkiem na środku schabu (od strony posmarowanej serkiem), składamy dociskając brzegi.

3. 3

   Kotlety obtaczamy w mące, rozmąconym jajku z solą i pieprzem, posypujemy ziarnem słonecznika, a na koniec panierujemy w tartej bułce.

4. 4

   Smażymy na średnim ogniu, na złoty kolor, podajemy z surówką i ziemniakami z wody. Smacznego.