Selerowo-Pietruszkowy Halibut
Sposób przygotowania
Rybę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Teraz tak:
Pietruszkę i seler siekamy.Następnie wkładamy do blendera wraz z łyzką oliwy i blenderujemy na gładką masę.Do miski wkładamy rybę i kropimy ją porządnie cytryną,solimy,pieprzymy a następnie smarujemy z każdej strony naszą zieloną papką. Wkładamy do lodówki na min.30 minutek.
Po tym czasie wyjmujemy rybę i kładziemy ją na folię aluminiową ,zawijamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200*C.Pieczemy ja 30 minut-potem odkrywamy folie i jeszcze podpiekamy rybkę około 5-10 minutek.
SMACZNEGO . . . . .
Podajemy z czym kto lubi.
Ja podałam z młodymi ziemniaczkami i surówką z kapustki kiszonej. . . . .
Oczy same jedzą.
Ja dzis zobilam,pyszne!I chociaz nie mialam halibuta tym razem,to z inna ryba tez jest doskonale:)Polecam:)
Wygląda apetycznie 😉