Reklama

Opis przygotowania

Zagotować wodę z octem z dodatkiem cukru i goździków,zmiejszyć ogień do minimum.Do gotującej
się zalewy włożyć zdrowe,umyte śliwki i tu teraz
cała sztuka polega aby nie dopuścić do rozgotowania śliwek ani ich popękania.(wkładając
śliwki do gotującej się zalewy przerywamy proces
gotowania,w momencie gdy się wznowi należy po
2-3 minutach go przerwać ,czyli odstawić garnek z
ognia).Gorące śliwki nakładać do słoików,uzupełnić
zalewę do 2 mm od krawędzi słoika,ustawić słoiki do wystygnięcia dnem do góry.