Reklama

Opis przygotowania

► Makrele oczyścić, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, posypać solą, pieprzem ziołowym, i skropić sokiem z cytryny / odstawić do lodówki na około 120 minut /.

► Ryby obtoczyć w rozkłóconym jajku.

► Na patelni na rozgrzanym tłuszczu ( masło pół na pół z margaryną ) smażyć około 7 – 8 minut z obu stron aż skórka nabierze złotego koloru. Mnie smakuje z moimi ulubionymi duszonymi warzywami.