Sałatka ziemniaczana

Reklama

Opis przygotowania

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie lub ugotować w mundurkach.Obrane pokroić w kostkę.
Ogórki ostrugać i także pokroić w kostkę.
Szczypior i koperek opłukać i posiekać.
Serek śmietankowy,jogurt i majonez połączyć.Dodać posiekany lub rozgnieciony czosnek.Zmiksować np.blenderem.Doprawić solą i pieprzem.
Wymieszać ziemniaki,ogórki,zieleninę i doprawić sosem czosnkowym.Schłodzić przed podaniem.Ew. posypać pokrojonymi w paseczki pomidorami suszonymi.
Ja podałam sałatkę do pieczonego udka.

Składniki

  • 6 sporych ziemniaków2 duże ogórki gruntowe
  • 4 łodygi szczypioru grubego
  • 1/2 pęczka koperku
  • 2 ząbki czosnku (duże)
  • ok.8 dag serka śmietankowego naturalnego
  • 1 czubata łyżka majonezu
  • 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego typu greckiego (bez cukru)
  • sól,pieprz
  • ew. suszone pomidory

Podobne przepisy do Sałatka ziemniaczana